2014年3月30日 星期日

Blogger Event - 惠氏 ®營養品「探索高品質奶粉的誕生」

好開心再次得到惠氏 ®營養品Shemom 邀請出席惠氏 ®營養品係 Tmtplaza 中央廣場舉辦嘅『探索高品質奶粉的誕生』活動, 為左重視依一個邀請,我地仲母女出席呢, 大家睇下惠氏係Tmtplaza 舉辦的簡介會整的幾靚, 如果大家有經過一定要去睇下, 包你大大增加對惠氏的信心同認同
 
大家睇下惠氏 ®營養品嘅獅子仔都來左,真的令到大人小人都好開心啊,豆豆同朗朗都仲主動話要佢影相...
MAMI又影返張先.HEHE..................
 之後職員仲細心地為我地解釋產品的生產過程同佢地全線配方產品都採用濕混技術 (Wet Blending) 製造..............
1) 材料混合 - 多種營養素原材料會一併加入到攪拌煱爐以液態混和,令營養素可更均勻合。


2) 巴斯德殺菌 - 對混合液進行嚴格及符謹食品安全標準的熱處理。
 3) 噴霧乾燥 - 混合液會被泵入乾燥塔內,並以高壓噴出,進行溫最後烘成為粉末狀,成為準備包裝程序的奶粉。
 
4) 包裝 - 整個入罐的環境均為密封,並受嚴格控制所有設施、設備都經特別計當中包括以紫外光燈殺菌等;此外,室內空氣的質素,甚至廠房壓差別都受監控,務求能達到產品零污染,令你更放心。

 

惠氏營養品的產品不單止用優質的技術製造,而且蘊含適當的營養素,配合人生不同階段的營養所需要研製,外產品亦符合國際級品質及食品安全標準。
 
 
惠氏營養品為消費者提供一系列安全、優質及以科研本的,包括:
- 較大嬰兒配方奶粉
- 幼兒成長配方奶粉
- 懷孕及授乳期婦女營養產品
- 成人營養產品


聽完咁詳細的講解真的獲利良多,大會仲為我地提供左其他的小手工親子活動,真的太好啦.......
睇下豆豆幾俾心機咁將不同顏色的沙入落個樽到.....
係唔係好靚呢.............

仲有即影即有服務,佢地真的太細心啦......

之後我地所有Blogger都同惠氏 ®營養品嘅獅子來一張合照就去食午餐啦....
豆豆同朗朗一路拖住手行一路欣賞佢地自己完成的作品, 幾開心..

 
惠氏 ®營養品 & Shemom仲為我地揀選左一間好美味嘅餐廳享受豐富嘅午餐
豆豆等左依杯雪糕好耐,因為真的好好味.........

餐廳的環境咁舒適緊係來多一張大合照啦......
食飽飽左豆豆同朗朗更加Energy充沛, 仲拖住手跑呀跑呀,笑呀笑呀, 真的好多謝惠氏 ®營養品 & Shemom為我地提供左一個咁開心的早上,希望好快大家又有見面的機會,HEHE...............

 
想了解更多有關惠氏 ®營養品 大家可以登入佢地嘅網站http://wyethnutrition.com.hk/
 
惠氏 ®營養品來緊4月11-13日都會係Olympian City 有簡介會的,大家千其唔好錯過啊..........................
 
 
 
 

2014年3月25日 星期二

簡單版鹵水牛展同鹵水蛋


近日大家的話題都離不開儲萬寧印花換STAUB煲,今日我就襯下熱鬧拎左我其中一個寶貝STAUB 24CM整左個好好味的簡單版鹵水牛展, 包你一家大細都鐘意,hehe............
已解凍的牛展一PACK

之後放內已經加凍水, 薑, 蔥的煲內面出一出水,之後再用凍水沖一沖佢,但緊記一定要凍水時放牛展落去出水........

而香料方面就如圖, 干蔥頭4粒, 薑2-3片,蔥3棵將佢打個結, 冰糖一大粒, 香葉6-7片, 八角4粒, 桂皮少少同花椒一湯匙...

開爐後加少少油落下, 之後落干蔥頭同薑爆香後再加其他香料,除左蔥外.之後加一杯鹵水汁,一杯生抽, 一杯老抽, 二杯水, 滾起之後可以試下味道,如果唔夠咸可以加多少少生抽的,最後加蓋用慢火炆1.5個鐘關火, 有得佢焗一晚, 第2日早上再開火炆佢半佢20鐘意到加咪已煮熟的雞蛋落去浸, 到左晚上返來就有得食又香又淋的鹵水牛展同鹵水蛋啦....................

睇下係唔係唔好正呢, 因為我比較鐘意食蒜頭, 所以我用少少蒜泥加少少鹵水汁同麻油撈咪之後淋係牛展的面到就OK LA

已經浸左一日的雞蛋真的非常入味,正.............

是晚仲應豆爸的要求用左LC 32CM的MAMI鍋炸左個手指魚俾佢, 真的諗唔到炸非常之脆又好味, 以後可以試多D唔同的炸食物啦.....................

仲有煮俾我寶貝豆豆的紅紅燒黃花魚....

同好野味的腐乳炒生菜,真的飽到不得了........


2014年3月23日 星期日

黃豆2食法

唔知大家會唔會好似我咁成日買左D食材諗住返屋企整, 點知擺擺下又冇左一會事,真的好冇耐囉,試過奶奶送俾我的澳洲大鮑魚都擺到過左期,唉....仲有其他食材都不再說了,因為真的唔好意思晒左$同晒左人地送俾我的個份心意, 所以我決定每一月都要清個儲物櫃, 今次清左依包我早幾月前買的有機黃豆,初頭諗住煲黃豆苦瓜排骨湯的, 但怕家人唔太LIKE, 所以轉左整好味又健康的豆漿,HEHE.....
首先將黃豆洗淨再加水浸過夜...

之後再攪拌機將D黃豆同水分幾次的攪左佢, 而個份量係 一杯豆的份量就加二杯半的水落去一齐攪.

之後再將已攪好的豆漿放內已放有布的筲機內面, 之後等佢慢慢地過濾落個鍋到, 其實正常來用魚袋已經ok, 可惜家中的魚袋已經用晒, 所以就用依個方法, 但d豆漿一樣咁滑的.HEHE.....

過濾的動作前後做2次到就OK LA, 之後加埋D凍糖就可以拎去煮啦 (甜的程度可以自己調教)....煮的過程中會有D白色的水泡浮起的, 只慢慢將拎走就OK LA....
睇下, 一杯好味又有益的豆漿只需一個鐘頭就完成啦...大家的可以試下的

係做過濾豆漿的過程中就會剩下D豆腐渣, 掉左好似好晒, 所以我又發揮C奶的小天才,將D唔要的豆腐渣変成一道健康又好味的菜色,依D就打虎頭的機會啦....WAHAHA.............................
     
我今次用3/4份的豆腐渣加$10魚肉(可以轉做豬肉都ok), 少少的冬茹,虾米. 蔥花同元茜就OK LA,而調味方面亦離不開. 盐,糖,生抽,胡椒粉 同4湯匙的麵粉同2湯匙的生粉,之後將佢地撈咪一斎就OK LA
 
將已混合好材料整成一個波咁, 之後放入PAN慢慢煎, 煎都黃金色就ok ..


睇下係唔係好靚呢.,我個人覺得個味道好似食緊煎薯仔餅咁,好味...
 

 豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘,但是它含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低,豆腐渣富含纤维素,纤维素可吸收糖分,从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成,故可减肥, 大家快d試下啦....

2014年3月18日 星期二

摘草莓@錦田俱樂部

 
今年草莓開季以來大大話話已經來左第4次摘草莓啦,豆豆每次都同唔同的朋友仔去, 但每一次都好開心同每一次都大大笑大大口食草莓, 依D亦係我同豆爸想俾佢的童年生活,今次更加特別的就係同佢日日見面的同學仔一斎去, 佢機乎日日同問係唔係同Issac 同朗朗Pick Strawberries啊!!!!!
豆豆同陳子恩學仔仔已經拎左工具準備去摘草莓啦.!

依個就係豆豆口中成提的朗朗同學仔啦,佢地一見面又真的好FRIEND的,什麼都笑一餐,真的好可愛呢..

大家睇下依個草莓海,唔話小朋友連大人都開心咪一份............

豆豆已經開始摘草莓啦, 小小年齡的佢已經懂得怎樣去運用絞剪去摘自己喜歡的草莓

仲每次都SHOW俾我睇佢摘到啦!

摘一陣又同同學仔們係田度跑下,玩下, 笑下,佢地真的太可愛啦....................

 大家睇下依只法國種的草莓已靚.........
豆豆同SHANIKA 好努力咁摘草莓..
 


跑呀跑,跑呀跑....................

摘完草莓後一斎影張相先.....
大家都齐齐食草莓餐下午茶, 豆豆真的差不多一個食晒D草莓.肥妹仔食量真的驚人啊..

食飽後我地仲一齐去喂小白兔.

大膽的豆豆不斷地喂D兔仔食野, D兔仔一行開,佢就會好唔開心咁同我講, MAMI兔兔唔食我D菜啊...好搞笑


之後佢又會用我地大人沊小朋友的口吻.講兔兔乖啦, 過來啦...........

跟住又喂下羊仔....
玩左一陣又去玩電動車, 家長們就辛苦啦, 不斷地跟住佢地跑,因為佢地成日會撞咪一齐的

最後我地一班人齐齐去食豆腐花同燒米, 小朋友又可以玩下,大家估到佢地份緊什麼嗎, 佢地話自己係AIRPLANE , WAHAHA..........................