夜麻麻成11點幾先係度整野食真的肥“屎”死人咩，不過系有原因的,前日醃左只春雞仔諗住係屋企食西餐.點知日曰都約,跟住又出外玩.所以襯佢未壞前拉拉臨臨整左佢....
橄欖油 適量
香草 適量
粗鹽 適量
蜜糖 適量
將解凍後的春雞用廚紙抹幹水份.跟住用粗鹽,橄欖油同香草幫只雞做個全身按摩跟住就放入雪櫃醃一晚.
焗之前先將焗爐預熱180度10分鐘,之後就將雞放上焗盆,記得雞胸向上, 再將石紙包住焗盆, 等預熱完左後就將個焗盆放入去焗爐再按開220度20分鐘, 之後拎走石紙, 但雞翼位都要用石紙包住, 因為比較易燶, 跟住再焗25分鐘,見到只雞変左金黃色就可以拎走雞翼的石紙同時就可以上蜜糖, 跟住分邊再焗3-4分鐘就成啦...............
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