阿媽教落, 一有平就可以入定貨擺係冰間慢慢食,有時冇時間買餸時, 都冇又怕, 但記得唔好過水........
個樣係唔係好靚仔呢...
牛肉抄青椒,但唔知點解今次D牛肉好硬, 因為炒之前忘記左灌水,
蒜頭炒節瓜
仲有香煎立魚..,真的好飽啊....
美極虾
虾 5大只
蔥 一棵
蒜頭 適量
美極 適量
盐 適量
酒 適量
虾洗好再拎走D虾腸, 同廚紙抹乾備用.
蒜頭切碎, 蔥切一段段
PAN熱左之後落油煎虾, 煎到2邊変色時就可以落蒜頭, 因為蒜頭比較濃,唔好太早落
當昇聞到有D蒜頭香時就落咪蔥,再加美極同少少盐, 大兜
臨上碟前灑少少酒就可以啦.....
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